La Societat Gastronòmica del Comtat d’Urgell premia a Cal Graells amb el Caragol d’Or 2025

La Societat Gastronòmica i Cultural del Comtat d’Urgell ha distingit Cal Graells amb el Caragol d’Or 2025, un reconeixement a la seva trajectòria, constància i capacitat d’innovar mantenint la tradició.

El guardó s’atorga en un any significatiu, coincidint amb la designació de Catalunya com a Regió Mundial de la Gastronomia 2025. L’entitat ha posat en valor un projecte estretament lligat al món de la restauració i a la preservació de la identitat culinària del territori.

Amb més de seixanta anys d’història, la Pastisseria Graells és un establiment de referència a Balaguer, conegut per l’elaboració artesanal de dolços i torrons. Alhora, Cuinat Graells celebra enguany el 25è aniversari, consolidant-se com una proposta gastronòmica que combina innovació i arrelament.

L’anunci s’ha dut a terme a la seu de la societat. El lliurament del Caragol d’Or es farà el diumenge 23 de novembre durant el dinar-festa anual de la Societat.

El Caragol d’Or reconeix persones, entitats o col·lectius que han contribuït a donar prestigi i projecció a Balaguer des de l’àmbit gastronòmic, cultural, esportiu, social o artístic.